Приложение к Распоряжению от 28.05.2010 г № 743-Р Положение
Положение о конкурсе студенческих научных работ (проектов) в области совершенствования и развития гостиничного и ресторанного бизнеса в рамках I международного форума «Байкальское гостеприимство — 2010» 1. общие положения
1.1.Настоящий конкурс проводится Комитетом экономического развития Администрации г. Улан-Удэ в рамках реализации Муниципальной целевой программы "Развитие туризма в г. Улан-Удэ на 2009 - 2011 гг.".
1.2.Настоящее Положение определяет цели и задачи конкурса, условия участия, порядок прохождения, требования к работам, состав и работу жюри конкурса, критерии оценки работ, процедуру награждения победителей конкурса.
2.Цели и задачи
2.1.Цели конкурса:
- развитие предпринимательской активности молодежи в области гостинично-ресторанного бизнеса (индустрии гостеприимства);
- привлечение студентов к решению практических проблем отрасли гостеприимства, выявление и поддержка наиболее талантливой молодежи.
2.2.Задачи конкурса:
- выявление наиболее перспективных работ (проектов) в сфере гостинично-ресторанного бизнеса в г. Улан-Удэ;
- повышение уровня практических знаний молодежи в области гостинично-ресторанного бизнеса;
- поддержка творческой активности молодежи.
3.Условия участия в конкурсе
3.1.Участниками конкурса могут быть студенты среднеспециальных учебных заведений и высших учебных заведений всех форм обучения (далее - участники).
3.2.На конкурс может быть подано до 3 работ от каждой из кафедр одного учебного заведения по специальностям гостиничный и ресторанный сервис.
3.3.На конкурс принимаются работы на любые темы в области совершенствования и развития гостиничного и ресторанного бизнеса, написанные самостоятельно или в соавторстве с другими студентами.
3.4.Конкурсные работы будут представлены для ознакомления участникам и посетителям I Международного форума "Байкальское гостеприимство - 2010" 2 - 5 сентября 2010 г. в г. Улан-Удэ (далее - Форум).
4.Порядок и сроки прохождения конкурса
4.1.Участники конкурса предоставляют свои работы в Управление предпринимательства, туризма и потребительского рынка Комитета экономического развития Администрации г. Улан-Удэ по адресу: 670000, г. Улан-Удэ, ул. Калинина, 17, каб. 7, тел.: 21-08-04, 21-53-40, e-mail: bmb@u-ude.ru, nnd@u-ude.ru, в срок до 30 июля 2010 года.
4.2.Заседание жюри конкурса состоится 10 августа 2010 года по адресу: Управление предпринимательства, туризма и потребительского рынка Комитета экономического развития Администрации г. Улан-Удэ по адресу: 670000, г. Улан-Удэ, ул. Калинина, 17, каб. 15, тел.: 21-08-04, 21-53-40.
4.3.Конкурс проводится по двум номинациям:
- в сфере гостиничного бизнеса;
- в сфере ресторанного бизнеса.
4.5.Конкурсные работы рассматриваются жюри.
4.4.Конкурсные работы не возвращаются, рецензии жюри и привлеченных специалистов на конкурсные работы не высылаются.
4.5.Подведение итогов конкурса и награждение победителей состоится на открытии Форума 2 сентября 2010 года. Победители награждаются дипломами и памятными призами.
4.6.Итоги конкурса публикуются в средствах массовой информации, размещаются на официальном сайте города www.ulan-ude.eg.ru, на официальном туристском портале Администрации г. Улан-Удэ www.uutravel.ru, а также на официальном сайте Российской гостиничной ассоциации www.rha.ru.
5.Требования к конкурсным материалам
5.1.Конкурсная работа должна содержать:
- резюме проекта (краткое описание проекта);
- научную работу объемом не более 20-ти страниц формата А4;
- титульный лист с информацией согласно приложению 1 .
5.1.2.Работа должна включать:
- оглавление;
- введение;
- главы;
- заключение (выводы и предложения);
- список использованной литературы и источников информации;
- приложения.
5.2.Объем работы (без приложений или с приложениями) должен составлять не более 20 страниц формата А4, шрифт Times New Roman, 14 пт., 1,5 интервал.
Размеры полей: левое - 30 мм, правое - 10 мм, верхнее - 15 мм, нижнее - 20 мм.
Страницы работы должны быть пронумерованы.
6.Критерии оценки конкурсных работ
6.1.В работе должны быть сформулированы конкретные предложения для поднятия уровня гостеприимства города на качественно новый уровень.
6.2.Представляемые на конкурс работы должны отражать современный уровень гостиничного и (или) ресторанного бизнеса, демонстрировать использование новых технологий в качестве инструментария оптимизации бизнес-процессов.
6.3.Работы могут носить аналитический характер, быть основаны на изучении и обобщении достижений/недостатков реальной практики гостинично-ресторанного бизнеса.
6.4.Критерии оценки работ:
- практическая значимость проекта;
- актуальность работы;
- четкость и логическая обоснованность в постановке целей, задач исследования;
- самостоятельность суждений, оценок и выводов;
- стиль, язык изложения материала (ясность, лаконичность, лексика, грамматика).
Конкурсные работы оцениваются по вышеуказанным критериям отдельно среди высших учебных заведений и среднеспециальных учебных заведений. Для участников конкурса устанавливается три призовых места в каждой из категорий.
7.Жюри конкурса
7.1.Жюри конкурса создается с целью отбора лучших работ и определения победителей в соответствии с критериями оценки работ.
7.2.Результаты работы жюри заносятся в протокол и утверждаются председателем жюри.
7.3.Состав жюри (приложение 2) формируется из наиболее авторитетных представителей отраслевых предприятий и общественных организаций, представителей бизнеса, независимых экспертов.
7.4.Заседание жюри считается правомочным, если на нем присутствует 5 членов жюри. Решение жюри принимается простым большинством голосов от общего числа ее членов, присутствующих на заседании.
8.Финансирование конкурса
8.1.Финансирование организационных расходов по проведению конкурса производится за счет средств Муниципальной целевой программы "Развитие туризма в г. Улан-Удэ на 2009 - 2011 гг.".